在北京城里，说起涮羊肉饭馆，男女老少都不禁流下了口水，这道传统的美食是多少人童年的回忆，如今规模做得越来越大，各大城市也有了它的加盟店。对投资者来说，最关心的还是它能够带来多少利润。那么，开一家老北京涮羊肉饭馆利润怎么样？

老北京涮羊肉提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，在保证美味的同时，也注重对人身体的影响，在加工和制作过程中严格把关，形成了完整的一条龙体系。在许多人的印象中，冬天去吃一顿老北京涮羊肉，可以暖心暖胃，让整个冷天气变得不再难熬。

根据一位加盟商透露，他现在开着一家100㎡的店铺，每年的人流量大约是120人，人均消费为30元，日营业额能达到3600元，一个月也就是10.8万。保守估计毛利润是70%，减去1.5万的房租，8000元的人员成本和2000元的水电杂费，每月的纯收入大约是5万，一年能收获60万，这个数字在同类项目上都算得上是数一数二的。况且开一家老北京涮羊肉饭馆并不困难，基本上去总部培训个一周就能上手。

现如今，随着品牌的往外扩展，为了适合不同地区的口味，总部也在组织研发团队积极推出风味多变的火锅，投资成本也可大可小，不管你倾向是怎样规模的老北京涮羊肉饭馆，都能找到合适自己的那一款。总部旗下就有1-2人经营的加盟店，生意也非常不错，虽然饭点会忙，但因为规范的流程，做起来还是有条不紊的。

开一家老北京涮羊肉饭馆利润怎么样？基本上做得好都能在1年内收回成本，不少加盟商都在开店后实现了买房买车的愿望，这样的好项目看到就不要再错过了！

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