硅藻土的首要功能是吸附除去溶液中的微细粒子，提高过滤速度和得到清晰的滤布。

　　外国专家曾研究多种这类固体吸附剂对蔗汁中悬浮微粒的作用，如：硅藻土，结果表明，有几种物体能吸附蔗汁中的悬浮微粒，又能交换吸附溶液中的钙离子，这两方面的性能具有正比例关系。这些吸附剂微粒的能力，以每克可吸附的微粒个数表示，溶液中钙离子的离子交换容量。

　　硅藻土是一种生物成因的硅质沉积岩，主要由80-90%，有的达90%以上的硅藻壳组成，以SIO2为主，含有少量的AI2O3、Fe2O3、CaO等;其具有多孔、松散、吸附性、渗透性、质轻、细腻等特点。硅藻土是属于非晶体结构，具有大量的微孔，单位面积微孔数比木炭还要高出数千倍。

　　多种不同样本的实验结果说明，这两个数值之间有很规律的比例关系，由此可知，这些吸附剂对悬浮微粒的吸附，是主要通过吸附钙离子作用，其实质是钙离子在吸附剂于悬浮微粒之间起架桥作用，将它们连结起来，无疑，实现，这种吸附作用需要形成大量的钙离子桥。

　　研究还表明，一些原来吸附能力较差的吸附剂，如果用浓NaCI溶液浸一段时间再洗净，可明显提高它们吸附Ca2+的能力(因Na+置换了吸附剂中原来所含的一部分其他阳离子)，此时它吸附蔗汁悬浮微粒的性能亦按比例提高。

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