 同仁堂药业燕窝是很多人都很喜欢的一种营养滋补品，燕窝可以和很多食材相搭配，但是有的东西不适合和燕窝一起吃，会影响燕窝的营养和功效，燕窝不能和什么一起吃呢？ 燕窝不宜和茶一起食用 在吃燕窝的同时不宜喝茶，茶叶中含有鞣酸，而燕窝中是富含蛋白质的，两者一起吃的话，鞣酸能与蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，不仅会影响燕窝的吸收和营养价值，还可能会引起消化不良、便秘等症状。 燕窝不宜和油腻食物一起吃 燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的，如果同时进食油腻食物，会增加肠胃负担引起消化不良，影响燕窝的吸收。 燕窝不宜和酸性食物一起吃 燕窝中蛋白质含量很高，是不宜与酸性食物一起吃的，酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块，不易消化吸收，从而降低燕窝的营养价值。 燕窝不宜与药物一起吃 虽然说吃燕窝期间可以服用药物，但是要避免同时吃，以免产生不良反应，不管是中西药，最好是能隔开1-2个小时。 燕窝不宜与含蛋白酶的食物同食 燕窝中的蛋白质是最为丰富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话，会分解燕窝中的蛋白质，在煮燕窝很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窝一起煮。 燕窝的吃法和用量 燕窝最简单有效的吃法就是用冰糖炖燕窝。隔水炖煮之后加冰糖调味就可以，每次食用2至3g为宜，未吃完的用保鲜膜包好，放进冰箱可冷藏一周。刚开始食用燕窝可以每天食用，一到两个月后转为一周2到3次。可以滋阴补肺，美容养颜，还可以提高机体的免疫力，增强对疾病的抵抗力。 燕窝的营养丰富，但是有一些食物不适合与燕窝一起吃，那么在炖煮燕窝的过程中就要避免加入这是材料，或者吃燕窝的额时候避开这些食物。 |
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