SaaS建站是指使用软件即服务（Software as a Service，简称SaaS）模式来创建和运营网站的过程。在传统的建站模式中，用户需要自己购买服务器、域名、建站工具等，然后自行选择和配置网站所需的软件和功能。而在SaaS建站中，用户不需要关心服务器和软件的购买与安装，而是选择一家提供SaaS建站服务的供应商，通过其提供的在线平台进行建站。

SaaS建站通常包括以下几个步骤：

1. 注册账号：用户需要注册一个账号，成为SaaS建站平台的用户。

2. 选择模板：SaaS建站平台通常提供多种不同风格和功能的网站模板，用户可以根据自己的需求选择合适的模板。

3. 自定义设计：在选择了模板之后，用户可以对其进行自定义设计，如更换背景、调整布局、添加图片和文字等。

4. 添加功能和内容：在建立了基本的设计框架之后，用户可以根据自己的需求，通过平台提供的功能模块添加各种功能和内容，如在线商城、博客、社交媒体分享等。

5. 发布网站：当用户完成了设计和内容的添加之后，可以通过SaaS建站平台提供的发布功能将网站上线，使其能够在互联网上被访问。

SaaS建站的优势包括简化了建站流程和降低了建站成本，用户无需购买服务器和软件，并且不需要具备专业的技术知识和编程能力即可建立网站。另外，由于采用了云计算技术，使得网站的扩展和维护更加方便和灵活。

总的来说，SaaS建站是通过使用提供软件即服务的在线平台，简化了网站建设的过程，使用户能够快速、便捷地创建和运营自己的网站。