SaaS（Software as a Service）建站和开源建站是两种不同的建站方式，具体区别如下：

1. 软件控制权：SaaS建站是一种基于云服务提供的建站方式，用户通过订阅方式使用云平台提供的建站工具和服务。在SaaS建站中，用户没有对建站软件的源代码和控制权，而是通过提供的界面进行定制和配置。但是有的软件也支持网站的一些自主代码设置，例如：LTD营销枢纽。

开源建站是指使用开源软件创建和管理网站。开源软件是指可以免费获取并对其源代码进行修改和定制的软件。目前也有部分开源代码是需要付费才可以商用使用的，在开源建站中，用户拥有对软件源代码的访问权限和控制权，可以根据需要进行二次开发、修改或自定义。

2. 管理和维护：在SaaS建站中，云服务提供商负责软件的部署、更新、备份和维护等任务。用户只需根据提供的功能和配置选项来创建和管理网站，无需关注底层基础设施和技术细节。

在开源建站中，用户需要自行安装、配置、维护和更新软件。用户需要具备一定的技术知识和经验，或者雇佣专业人员来进行管理和维护工作。一定程度上会增加人工成本。

3. 功能和定制性：SaaS建站通常提供了一些预设的模板和功能，用户可以通过配置选项来进行个性化定制。也可以定制一些个性化的功能，操作型更加灵活。

开源建站提供了广泛的功能。用户可以根据自身需求和技术能力修改和扩展软件功能，以及自定义设计和布局，需要技术团队的支持才可以办到。

4. 成本考虑：SaaS建站通常以订阅或按需付费的方式收费，用户可以根据需要选择不同的套餐或功能模块。这种方式适合对建站技术要求不高，不愿意承担独立建站应用的运维成本的用户。网站承担的风险更低，不用担心被攻击没有技术人员及时处理。适合大部分企业选择！

开源建站软件一般是免费提供的，也有需要付费使用的，用户可以自行安装和配置，但还需要承担相应的服务器和维护成本。这种方式适合对建站技术要求较高、需要自由度和定制性更高的用户。

综上所述，SaaS建站和开源建站是两种不同的建站方式，SaaS建站注重快速部署、易用性和低成本，开源建站则需要用户具备一定的技术知识和承担相应的维护成本。用户在选择建站方式时，可以根据自身需求、技术能力和预算考虑来做出选择。