随着现在餐饮行业不断的发展，现在选择开餐饮加盟店的人也变得越来越多，现在市场竞争也变得更加的激烈，想要经营好一家餐饮加盟店并不是一件容易的事，这也让很多的经营者陷入到经营误区中，从而让门店陷入困境之中，那么餐饮加盟店到底有哪些经营误区呢？

1、目标客户不清晰

很多餐饮连锁店的老板都是希望周边的人都到店消费，但这并不现实，所以在经营过程中，一定要明白自己的消费群体主要是那些，这样才能进行产品价格的定位以及后期的营销活动应该如何策划，凡是具有针对性，做到心中有数。

2、一味争新，忽略老顾客

很多餐饮店会在市场进行各种营销活动，以此获取更多的客户，然而到月底一算账，发现收益并不见好，吸引新顾客虽然重要，而维护老顾客才是门店长久发展的根基，做好顾客的口碑是非常重要的，所以在经营餐饮加盟店过程中，一定要注重对顾客的管理和服务，这对于维护老顾客的关系十分重要。

3、一味追求菜品创新

不少餐饮加盟店会不断推出新品，好像增加新品就能增加营业额，然而事实上也不完全是这样，虽然推新很重要，但菜品在精不在多，要有几款特色菜品，让顾客一进门店就会想起这几种菜品，加深顾客对于店铺的印象。

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