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泰森风味烤肠的简单做法
版块:产品百科   类型:普通   作者:ningxueqin   查看:124   回复:0   获赞:0   时间:2023-08-25 12:30:49
     除了从泰森烤肠生产厂家购买产品以外,如果有时间的话,自己在家制作风味烤肠也是很不错的。

  可以先准备一些猪后腿肉,洗净血水,切成肉粒,倒入香肠料和白酒,搅拌均匀。需要将肠衣先用水浸泡半小时开始灌肠,灌好的香肠用棉线分段系好,擦去表面的油脂,用针刺破肠衣,每段多刺几个小孔晾晒在背阴通风处,两三天表皮干爽即可。烤着吃蒸着吃都是可以的。

  在选用猪后腿肉的时候,注意肥瘦兼有,烤制出来的肠,会出很多油,肥肉部分就变得晶莹透明了,口感比蒸制的要干香。

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