新会陈皮除了能够大概入药、煲汤、调味料，更多的同事稀饭用来泡茶，与大家一起品茶聊天。
　　说到泡茶，有同事就问陈皮茶可泡、可煮，毕竟类办法相对好？
　　开始，陈皮泡茶要选对年份。
　　普通五年如下的陈皮，口感稍苦，不适用用来泡茶，如果用于泡茶，则大概发掘口感带苦、酸、涩的环境。
　　泡茶应当筛选五到十年摆布的陈皮，进口口感甘醇。
　　固然，越陈久的陈皮，气息口感就越佳。
　　选好年份的陈皮，而后就要选对本人稀饭的泡制办法。
　　陈皮茶有泡茶法和煮茶法。

　　一、泡茶法
　　泡茶法，用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮，用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡；
　　稀饭淡的，主意用泡茶法。
　　两煮茶法
　　煮茶法，将新会陈皮放入茶壶中用冷水煮沸；
　　由于陈皮的出味时间较长，稀饭浓的，主意用煮茶法，更能表现陈皮的香厚感。
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