甲鱼中具有极高的食用和药用价值，烹饪制成甲鱼汤，营养丰富，对人体具有很好的滋补效果。刚生完孩子，产妇的身体会非常虚弱，产后饮食需要以滋补食物为主。甲鱼汤正适合产妇喝，可以增强体质，提高免疫力。产妇吃的甲鱼汤怎么做?看你煮的对了吗?更详细的内容，希望您进入上海月子中心网站了解下，我们是领域内的专业月子服务机构，相信可以帮到您!

一、甲鱼汤的功效

甲鱼中含有丰富的蛋白质，还有多种维生素、矿物质等人体所需营养。产妇坐月子时，适当喝些甲鱼汤，有助于产后恢复。

甲鱼中含有丰富的蛋白质和钙、铁等微量元素，特别适合体质弱的人食用，具有良好的补充气血的功效。

甲鱼中富含龟板胶，可以美容护肤，对产妇身体很有好处。

二、甲鱼汤要少放调料

产妇吃的甲鱼汤怎么做?甲鱼汤的做法有很多，可以根据自己的口味调配做法。在烹饪甲鱼汤时，要注意不要放茴香和香菜等调料，容易导致产妇回奶。产妇肠胃比较虚弱，容易受到刺激，因此炖甲鱼汤少放调料为好。清炖甲鱼汤是一个不错的选择，可以少放一些姜片和食盐。这既能保留甲鱼中的营养，还不刺激产妇身体。

三、甲鱼汤做法

1.准备食材：要准备一只甲鱼，香菇、黄芪、枸杞、味精、盐、生姜、料酒、大蒜、大葱等。

2.先把甲鱼头剁掉，放干净血，清洗干净后，剖开壳取出肉，剁成大块。

3.锅中添加凉水，放入少量盐、料酒，甲鱼下锅焯烫，去除血水和杂质。

4.甲鱼焯后捞出用凉水冲洗，去除表面的浮沫。

5.净锅上火，放入黄芪、姜片、枸杞、甲鱼。大火烧开水后去除汤表面上的浮沫，转小火炖45分钟即可。

根据产妇的口味，炖甲鱼汤时，也可以放入山药、红参等，可以随意搭配。

四、甲鱼汤禁忌

产妇吃甲鱼汤很有好处，但也不能喝太多。甲鱼汤属于大补，吃多了会上火。产妇身体虚弱，如果进补过度，反而对身体不利。

做甲鱼汤，要选择新鲜的甲鱼，最好是活甲鱼。产妇还要多吃一些新鲜的蔬菜水果，荤素搭配，营养更丰富。

产妇如果感觉肠胃不舒服，不能喝甲鱼汤，以免加重腹痛。脾胃虚寒者，也不适合喝甲鱼汤。

产妇吃的甲鱼汤怎么做?清炖甲鱼汤最好。坐月子时，产妇需要补充一些营养汤，除了甲鱼汤，还可以喝鲫鱼汤、排骨汤、母鸡汤。月子中心会根据产妇身体状况，科学准备月子餐，营养汤品种也非常丰富。

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