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产妇吃的甲鱼汤怎么做?看你煮的对了吗
版块:生活服务   类型:普通   作者:cwdseo   查看:606   回复:0   获赞:0   时间:2022-01-21 14:31:20

甲鱼中具有极高的食用和药用价值,烹饪制成甲鱼汤,营养丰富,对人体具有很好的滋补效果。刚生完孩子,产妇的身体会非常虚弱,产后饮食需要以滋补食物为主。甲鱼汤正适合产妇喝,可以增强体质,提高免疫力。产妇吃的甲鱼汤怎么做?看你煮的对了吗?更详细的内容,希望您进入上海月子中心网站了解下,我们是领域内的专业月子服务机构,相信可以帮到您!

一、甲鱼汤的功效

产妇吃的甲鱼汤怎么做,看你煮的对了吗 (4).jpg

甲鱼中含有丰富的蛋白质,还有多种维生素、矿物质等人体所需营养。产妇坐月子时,适当喝些甲鱼汤,有助于产后恢复。

甲鱼中含有丰富的蛋白质和钙、铁等微量元素,特别适合体质弱的人食用,具有良好的补充气血的功效。

甲鱼中富含龟板胶,可以美容护肤,对产妇身体很有好处。

二、甲鱼汤要少放调料

产妇吃的甲鱼汤怎么做,看你煮的对了吗2

产妇吃的甲鱼汤怎么做?甲鱼汤的做法有很多,可以根据自己的口味调配做法。在烹饪甲鱼汤时,要注意不要放茴香和香菜等调料,容易导致产妇回奶。产妇肠胃比较虚弱,容易受到刺激,因此炖甲鱼汤少放调料为好。清炖甲鱼汤是一个不错的选择,可以少放一些姜片和食盐。这既能保留甲鱼中的营养,还不刺激产妇身体。

三、甲鱼汤做法

产妇吃的甲鱼汤怎么做,看你煮的对了吗2

1.准备食材:要准备一只甲鱼,香菇、黄芪、枸杞、味精、盐、生姜、料酒、大蒜、大葱等。

2.先把甲鱼头剁掉,放干净血,清洗干净后,剖开壳取出肉,剁成大块。

3.锅中添加凉水,放入少量盐、料酒,甲鱼下锅焯烫,去除血水和杂质。

4.甲鱼焯后捞出用凉水冲洗,去除表面的浮沫。

5.净锅上火,放入黄芪、姜片、枸杞、甲鱼。大火烧开水后去除汤表面上的浮沫,转小火炖45分钟即可。

根据产妇的口味,炖甲鱼汤时,也可以放入山药、红参等,可以随意搭配。

四、甲鱼汤禁忌

产妇吃的甲鱼汤怎么做,看你煮的对了吗3

产妇吃甲鱼汤很有好处,但也不能喝太多。甲鱼汤属于大补,吃多了会上火。产妇身体虚弱,如果进补过度,反而对身体不利。

做甲鱼汤,要选择新鲜的甲鱼,最好是活甲鱼。产妇还要多吃一些新鲜的蔬菜水果,荤素搭配,营养更丰富。

产妇如果感觉肠胃不舒服,不能喝甲鱼汤,以免加重腹痛。脾胃虚寒者,也不适合喝甲鱼汤。

产妇吃的甲鱼汤怎么做?清炖甲鱼汤最好。坐月子时,产妇需要补充一些营养汤,除了甲鱼汤,还可以喝鲫鱼汤、排骨汤、母鸡汤。月子中心会根据产妇身体状况,科学准备月子餐,营养汤品种也非常丰富。

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