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分享硅藻土过滤效果的主要因素及操作
版块:电子商务   类型:普通   作者:yulian30   查看:533   回复:0   获赞:0   时间:2021-12-24 12:42:09

硅藻土的添加:为了延长过滤周期,滤层中始终保持一定的孔隙率,使原滤层上形成助滤剂与杂质粒子相混合的多孔滤层,维持新的过滤表面,延缓过滤时的压差(过滤机进口压力一过滤机出口压力) 增加速度,需要添加适量的硅藻土至待滤酒中,可以减少由于压差增大,滤饼厚度及过滤时间增加导致的滤饼阻力的增大速率。在一定添加量范围内,硅藻土的添加量大,过滤时的压差增加速度减小,过滤周期延长。 
滤速:在过滤中可采用不同压力调节的过滤方式。一般起始滤速过大,过滤时的压差增加快,过滤周期缩短。若滤后酒质量要求较高,最 好采用较慢的滤速。 
过滤操作 
开启原酒给料泵,关闭预涂循环阀,同时打开添加给料阀,保持原酒与添加液连续不断地流入过滤机。先顶出过滤机内的水,并观察滤后酒的清亮度,而后打开清酒罐的进酒阀,使滤后酒入清酒罐。 
硅藻土添加量:按一定比例把硅藻土添加浆均匀地分散在滤液中并送入过滤机。添加多少与流量和滤前酒的品种、质量和澄清情况有密切的关系。过滤时注意:过滤期间一定要保持原酒进口压力不要太大,清液出口压力不要太小;过滤期间一般不要人为的减少原酒流量,以免使预涂层起泡或脱落,造成滤液混浊甚至停机。任何第 一次过滤都不可能将杂质100%除去。 
反冲洗过滤结束,需将滤饼冲洗掉,以便重新进行预涂。冲洗的方法有4种:反向水流冲洗;反向水流加空气助冲;喷射流冲洗。空气撞击反冲洗。反向水流冲洗是最 常用且最 容易进行的一种冲洗方法。 

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