黄釉早起出现在唐代，但当时因为工艺不行纯熟，器物比较粗糙，品质也不稳定，因此以民间使用为主。但到了明清两代，黄釉成为‘皇’专属的釉色，这两朝对于黄色的使用有着很清楚的界定，好比在清，里外黄釉为皇太后、皇后用，里白釉外黄釉为皇贵妃用，黄地绿龙为贵妃用，以下妃子、常在则不许用黄釉瓷器。清代陶瓷艺术家唐英于乾隆时曾奏明皇帝将毁坏的黄釉器都押运首都处置，以防妙技外传，可见黄釉代价不菲。黄釉地轧道粉彩三阳(羊)开泰碗的有序烧制从清代自乾隆朝开始，据《清档》记录，乾隆八年十仲春初九日传旨：“交唐英烧造，其碗外貌俱烧彩色各色地杖，花样各按时令划分吉祥花样，碗内仍照外貌花样，俱要青花白地，年节用三羊开泰。”此一成法沿袭至晚清光绪年间，清各朝均以乾隆为范本仿效，一直沿袭至光绪，以后则少见。因此这是一类具有明显时代特色的瓷器。

　　图中这套对碗为清光绪官窑器中上好的，口径15厘米，斜弧腹下收，圈足。内壁及底施白釉，莹亮光润，碗心青花双圈内绘三只羊在树下休息，寓意“三羊开泰”，青花圈外饰折枝花卉及石榴、鱼、惬心等吉祥图案。外壁以黄釉轧道为地，上饰杂花瓶、石榴、惬心等杂宝纹，留三个圆形开光，其内划分绘三只羊，或站或卧，姿势各别，与碗心三羊相照顾。轧道，又名雕地，宫中称为虎傅翼，景德镇艺人谓耙花，它先在白胎上匀称施一层色料，如红、黄、紫、胭脂红等，再在色料上用一种状如绣花针的工具拔划出细的凤尾纹，终配以花鸟、山水等图饰或开光图饰。而粉彩轧道工艺即是把粉彩和轧道两种工艺有机结合，导致珠联璧合的惊艳作用。

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